Doctor in de wijsbegeerte: concentratie in voedingswetenschappen

The Nutritional Sciences Ph.D. programma aan het College of Food and Agriculture valt binnen het gemeenschappelijke kader van de Ph.D. Programma. De doelstellingen van het programma zijn om studenten te voorzien van (1) expertise in de fundamentele principes van moderne voedingswetenschappen, (2) gedetailleerde conceptuele en technische vaardigheden op het geïdentificeerde gebied van gespecialiseerd onderzoek, (3) sterke schriftelijke en mondelinge communicatieve vaardigheden, en (4) de mogelijkheid om proefschriftonderzoek uit te voeren dat zal bijdragen aan de hoeveelheid kennis over voeding. De faculteit erkent dat het carrièredoel van elke student maximale aandacht moet krijgen bij het opzetten van individuele studieprogramma's. Studenten Nutritional Sciences volgen het curriculum beschreven in de Ph.D. Nutritional Sciences programma. Studenten met een uitgebreide voorafgaande opleiding in voeding, zoals houders van een masteropleiding, kunnen een verzoek indienen bij de Graduate Committee om de aanpassing van het curriculum te evalueren.

Graad Vereisten

Vereiste kredieturen: minimaal 58 uur

Deel 1: Algemene vereisten (9 uur)

• ETHC600-Ethisch gedrag bij medisch onderzoek (1 uur)
• STAT615-Ontwerp / analyse van experimenten (3 uur)
• PHY601-Menselijke fysiologie 1 (2 uur)
• PHY602-Menselijke fysiologie 2 (2 uur)
• COFA650-Graduate Seminar (1 uur)

Deel 2: Concentratie-eisen (11 uur)

• CHEM641-Advanced Biochemistry II (3 uur)
• NUTR805-geavanceerd metabolisme van macronutriënten (3 uur)
• NUTR820-geavanceerd metabolisme van micronutriënten (4 uur)
• NUTR830-Beoordeling menselijke voeding (3 uur)

Deel 3: Keuzevereisten (8 uur)

• NUTR705-Advanced Community Nutrition (3 uur)
• NUTR707-geavanceerde medische voedingstherapie (3 uur)
• NUTR710-Nutraceuticals en functionele voedingsmiddelen (2 uur)
• NUTR720-Nutritional Immunology (2 uur)
• NUTR730-celbiologie bij gezondheid en ziekte (2 uur)
• NUTR740-Oefening en gezondheid (2 uur)

Deel 4: Kwalificatie-eisen (0 uur)

• NUTR800-Uitgebreid examen (0 uur)
• NUTR810-onderzoeksvoorstel (0 uur)

Deel 5: Onderzoeksvereisten (30 uur)

• NUTR900-Dissertatieonderzoek (30 uur)
• NUTR910-Proefschriftverdediging (0 uur)

Programma leerresultaten

Na succesvolle afronding van dit programma kunnen studenten:

• Toon de breedte van kennis aan in de discipline en vorder, diepgaande kennis in de subdiscipline of het specialisatiegebied.
• Een origineel onderzoek uitvoeren en verdedigen op hun specialisatiegebied dat nieuwe menselijke kennis heeft bijgedragen.
• Identificeer, analyseer kritisch en verklaar open problemen in hun vakgebied en pas relevante onderzoeksmethoden toe om een mogelijke oplossing te vinden.
• Communiceer de belangrijkste principes van hun vakgebied en hun werk mondeling en schriftelijk aan de faculteit, hun collega's en het lekenpubliek.
• Identificeer gebieden waar ethische problemen in hun vakgebied kunnen optreden, en formuleer strategieën om situaties gerelateerd aan ethische kwesties in hun beroep te verminderen.
• Aantonen van inzicht in de overdraagbare aard van onderzoeksvaardigheden naar andere werkomgevingen en het scala aan carrièremogelijkheden die voor hen beschikbaar zijn binnen en buiten de academische wereld.