Doctoraat Project: Alternatieve biomassabronnen voor duurzame veeteelt

Het telen en verwerken van diervoeders draagt een onevenredig aandeel bij aan de hulpbronnen- en milieueffecten van de veehouderij. Sociale vergunning voor de veehouderij zal waarschijnlijk ook in toenemende mate afhankelijk zijn van het vermogen om de directe concurrentie om bouwland en menselijk eetbare voedselbronnen te verminderen. Deze vier jaar financierde Ph.D. project zal deze uitdaging beantwoorden door:

1. Identificeren en in kaart brengen van de beschikbaarheid van alternatieve voedermiddelen voor de pluimvee-industrie in Canada, waaronder (bijvoorbeeld), eencellige eiwitten uit residuen van de bosbouwindustrie, insectenmeel en voedselafval-naar-voerproducten;
2. Het uitvoeren van gedetailleerde milieu-levenscyclusanalyses en technisch-economische beoordelingen van elke voederbron Pathway , en
3. Beoordeling van hun potentieel om bij te dragen aan duurzame pluimveeproductie op basis van een combinatie van milieu-, economische en voedingsdoelen en -beperkingen.

Projectoutput zal een Ph.D. proefschrift, presentatie van resultaten op professionele bijeenkomsten van pluimvee-industrieverenigingen, conferentiepresentaties en indiening van studieresultaten voor publicatie in peer-reviewed locaties.

Dit project start in september 2022.