Onderwijsprogramma Technologie van voedingsproducten is gericht op het opleiden van hooggekwalificeerd, competitief personeel, het verbeteren van de kwaliteit van kennis, het vormen van een meerlagig systeem van onderzoeksactiviteiten naar aanleiding van de dringende behoeften van modern onderwijs en wetenschap.

Het belangrijkste doel van het onderwijsprogramma is de ontwikkeling van doctoraatsstudenten op het gebied van modern diagnostisch onderzoek, veterinaire en hygiënische maatregelen, om de introductie van bijzonder gevaarlijke en exotische ziekten uit het buitenland te voorkomen.

De Ph.D. Programma regent de specialisten in de wereld en nationale geschiedenis met kennis van de methodologie en praktische vaardigheden van historisch en interdisciplinair onderzoek, in staat om ze te implementeren in analytische, onderzoeks-, administratieve en managementactiviteiten en onderwijs.