Het gebied van engineering en technologie omvat de studie van de manier waarop het conceptuele ontwerp focus van de techniek kan worden gebruikt in technologische toepassingen. Engineering en technologie studenten leren hoe ze de plannen die door ingenieurs te nemen en ze te laten werken in de echte wereld.

Frankrijk is momenteel een van de 20 best presterende landen op het gebied van de economie vanwege hun uitstekende resultaatgericht leren hoger onderwijs. De meeste cursussen aan universiteiten worden aangeboden in de Franse taal. Frankrijk heeft 60 openbare en 100 particuliere universiteiten.

Vereisten voor de PhD-programma gaat het vaak om de student die reeds behaalde een Master's degree. Daarnaast moet een scriptie of proefschrift voornamelijk bestaande uit originele wetenschappelijk onderzoek worden ingediend. In sommige landen kan dit werk nog moeten worden verdedigd voor een panel.