Keystone logo
© Capaz and Nick van den Dungen
Horeca Academy

Horeca Academy

Horeca Academy

Invoering

Over Horeca Academy Culinaire kunsten

Horeca is een afkorting die staat voor hotel (Ho) restaurant (Re) cafe (Ca). De Horeca Academy is opgericht door de Nederlandse Horeca Academie. De Horeca Academie biedt opleidingen en trainingen aan voor en door horecaprofessionals. De Nederlandse Horeca Academie is opgericht in 2011. En is gespecialiseerd in het opleiden van koks en horeca professionals.

In 2018 Horeca Academy als eerste in Nederland een kokstraining in het Engels. Deze training is speciaal voor mensen die in Nederland wonen en de Nederlandse taal nog niet goed genoeg beheersen. Op deze manier kan iedereen een goede opleiding krijgen en de Europese kooktechnieken beheersen.

Waarden van de Horeca Academy

Kleinschalig

Belangrijke waarden van de Horeca Academy zijn kleinschalig, praktisch leren, leren is voor iedereen. De Horeca Academy is een kleinschalige onderwijsinstelling. Een groep bestaat uit maximaal 15 deelnemers. Dit betekent dat je tijdens de lessen veel persoonlijke aandacht krijgt. Ook is er ruimte voor extra begeleiding.

praktisch

De cursussen op de Horeca Academy zijn erg praktisch. Je gaat een dag in de week naar school en de rest van de tijd werk je in een leerbedrijf. Tijdens de lessen op de Horeca Academy ben je ook praktisch betrokken. Zo ga je bij de koksopleiding koken en bij de managementopleiding schrijf je een businessplan.

Eigen tempo

Bij de Horeca Academy leer je in je eigen tempo. De cursussen duren een jaar. Mocht u bijvoorbeeld wat meer tijd nodig hebben voor uw training, dan is dit mogelijk. Ook kunt u bij ons het hele jaar door starten of examen doen.

Interactief leren

Bij de Horeca Academy leer je niet van boeken. Je krijgt de theorie aangeboden via een online leeromgeving. Op deze manier leer je de stof op een interactieve manier kennen. U kunt dit doen op een tijdstip dat u uitkomt. U kunt altijd en overal inloggen op de online leeromgeving.

professionals

De docenten van de Horeca Academy zijn professionals uit het veld. Elke docent heeft zijn eigen passie of specialisatie. Wij zetten docenten op de juiste plek in zodat zij het maximale uit hun vak kunnen halen.

Incompany onderwijs

De Horeca Academy biedt opleidingen en trainingen aan voor particulieren en bedrijven. Ben je een starter in de horeca of een professional, onze opleidingen en trainingen zijn op verschillende niveaus of zelfs maatwerk. Schrijf u op elk moment in als individu of vraag een offerte aan voor een in-company training.

Locaties

  • The Hague

    Anna van Hannoverstraat 4, 2595 BJ, The Hague

    • Amsterdam

      Amsterdam, Nederlanden

      Opleidingen

        Instelling biedt ook:

        Vragen